重庆简子（原名 简映竹 简贵莲 ）发稿：也说红豆生南国

简恩承

                                        也说红豆生南国

                                                     原创僰俗小哥 僰俗今天

                                                            作者：简子

    “过了腊八就是年”，简子浑浑噩噩，一直不在状态，竟不知年之将至。

       初七下午，我去河东市场买个小瓦罐。一个水果摊前，两个小姐妹在争执：

     “买龙眼！”

     “买桂圆！”

     “是龙眼！”

     “是桂圆！”

       姐妹俩瞪着大眼睛，撅着小嘴巴，谁也不服气。

       摊主打圆场：“都对，都买。新鲜的是龙眼，干的是桂圆。熬腊八粥买桂圆。”

       哦？腊八节都到了啊？怎么这么快？

       俗话说，“正半年，腊半月”，唉，2020一事无成，居然一晃就要过年了。

       腊八节，中国民间传统节日之一，在农历腊月初八。

       腊八节源自周朝，每到年之将尽，以狩猎禽兽来祈福求寿，避灾迎祥。

       因活动在十二月举行，便用与“猎”字相近的“腊”字，专称十二月为“腊月”。于是形成规矩，腊月狩猎并举行“腊祭”。

       先秦民俗视“腊日”为小年，但未定必须腊月初八。直到南北朝时，才固定在腊月初八。每到这一天，人们都要吃“腊八粥”（又叫“腊八饭”）。

       这一习俗，原为庆贺丰收，并祝来年五谷丰登之意。

       民间还有另外的说法——

       相传佛祖释迦牟尼（Śākyamuni）成道前，遍游名山大川和名城古镇，探求人生哲理。

       腊八这天，他走到印度比哈尔邦的尼连河畔，又累又饿，晕倒在地，被牧羊女尸迦罗越（意为“善生”）发现。牧羊女让他吃了一碗杂烩饭。

       饭后，他去河里泡了个澡。

       上岸后，释迦牟尼静坐于菩提树下冥想，终于大彻大悟，得道成佛。

       为纪念此事，中国佛教僧众于每年腊月初八诵经祈福，且效法杂烩饭，取各种香谷、果实熬煮“腊八粥”供佛，然后全家聚食且馈送亲友。

       简子布艺门店楼上的张阿姨，每年都去古剑山净音寺做义工熬煮腊八粥，分享给前去祈福的香客们。

       今年腊八节，因疫情管控没能去成。张阿姨不停念佛，很是遗憾。

       腊八粥，用红豆、红枣、桂圆、莲子、花生、薏米、百合、银耳、小米、糯米……各种食材熬煮，最少八种，可以更多。

       这红豆，就很有讲究了。它可不是大诗人王维笔下“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思”的相思子。

       相思子有毒，据说一颗致命，不可食用。

       有位热心网友预约送我红豆。其色彩明媚鲜艳，颗粒饱满，很像是打磨抛光上漆的工艺品，但其实纯天然。只是我还没收到，有点牵肠挂肚。

       不过，这也不能用来熬煮腊八粥。

       （网友博客里的红豆）

       熬粥的红豆，可以是豇豆子、小红豆、赤小豆。

       前两种豆豆很普遍，各地都有种植。唯有“赤小豆”，我国南方才有，所以也算是“红豆生南国”了。

       煮腊八粥的红豆，我本人不是太讲究。只为熬粥添加一点红红的色彩，图个吉利而已。

       小红豆长得像绿豆，赤小豆长得像豇豆子。反正都是粗粮，成分也差不多，所以懒得纠结。

       隔壁小两口儿，为了买哪种红豆而争论。

       几种红豆子的产地、价格、卖相、效果相差无几，摊主表示不是很清楚，只给推荐价钱贵的。

       男主喜欢色泽红、颗粒大、卖相漂亮的，女主却想买价钱相对便宜点的。

       结果，谁都不服，各买了半斤，说是混合煮。俩货气鼓鼓的，摊主苦笑，双手一摊：“嗨，至于不嘛？”

       这俩货，当初信誓旦旦：“我做好了与你过一辈子的打算，也做好了你随时要走的准备……”

       简子深信，这大概就是最好的爱情观了：深情，却不纠缠。

       恋爱容易，婚姻却难免磕磕跘跘。柴米油盐，终将耗尽风花雪月。

       然而，事实证明，有争执的“柴米油盐酱醋茶”，或许胜过冷漠的“琴棋书画诗酒花”。

       咱平凡人家，离不开人间烟火气。而最具烟火气的腊八粥，每年一度，信佛人家的重视程度堪比春节。

       在此，简子再叨叨两句能吃的红豆（即赤豆，别问我为啥把“红豆”扭到费，我只是单纯的喜欢，不吐不快）。

       赤豆和赤小豆都是优质粗粮，含淀粉少、蛋白质高、血糖指数低、饱腹感强，好多爱美人士喜欢用做减肥餐的主食。

（糖尿病患者，常被嘱咐少吃精米白面，其实用红豆做主食更健康。）

       事实上，赤小豆和赤豆、老豇豆子都差不多，都是粗粮，吃哪种都行，不用太过刻意。

       古代中医，赤小豆可入药，甚至有古籍记载它几乎“包治百病”：瘟疫、牙疼、难产、热毒下血……

       不过，这些“功效”似乎有待验证，咱们文明人别太迷信。

     （《僰俗》故事讲述者之@旭日东升老弟恐怕更有一番说辞，嘿嘿，欢迎拍砖。）

       传说，“医圣”张仲景有道偏方，叫“麻黄连翘赤小豆汤”，能治腮腺炎。

       但是，你若腮肿，还请及时就医。小孩儿更要去注射腮腺炎疫苗。切不可大意，否则后果严重。

       网上说，红豆薏米茶祛湿，这也纯属误传。之前无知，害得简子白白花掉几十个大洋。幸而那茶色亮香醇，口感不错。

       读者朋友们闲着也是闲着，没事吃吃红豆挺好，毕竟平时粗粮吃得太少。

       冬天的早餐，熬点营养粥，多放点糯米，据说糯米能增加一丢丢抗寒功效。

       顺便，再加一把南国红豆，看着红艳艳的很喜庆，胃口大开，心情会更好。

    简贵莲（简子 简映竹）

作者简介：       简子（原名简映竹，简贵莲）生于綦江区高青九龙峡，綦江区非遗“简氏剪纸”传承人，綦江区老字号“简子布艺”创始人。爱好剪纸、古琴、讲故事。