元宵节快乐

懒散庸夫

过   年

年即春节。春节年年过，这么多年来却从未有过要用文字记录一下的想法。如今借《简氏通讯》和《中华简氏网》这两个平台，说说我们当地的一些过年的习俗，以抛砖引玉，期望更多的宗亲能将各自地方的风俗拿出来让大家分享。

腊月廿四日是小年。从小年起，年味就慢慢浓起来。小年这天，各家各户都开始搞卫生，将房前屋后，屋里屋外，清扫干净，以一个干净、整洁、全新的面貌迎接新年的到来。廿四日要是碰到大晴天，那是男女老少齐上阵。男人们先将需要清洗的大小家什搬到屋外，然后找一根木棍或竹竿扎一把长长的扫把，将家里一年来粘附在墙上、房檐下的灰尘扫除干净；清扫完毕，又将家里的桌子、凳子、柜子等大小家什清洗一遍，等晒干了再搬回家摆放整齐。女人们则翻箱倒柜将家里的衣服、被子、厨房用具等洗刷一新。村前的水塘和小溪边到处是忙着洗刷的村民，大家有说有笑，不亦乐乎。村前村后的空地上满是晾晒的衣物和洗刷好的家什。小孩子也跑前跑后忙着帮大人拿这个搬那个。

卫生搞好了，接下来的几天就要忙着置办年货。除了到集市上购买，有些年货是要自己动手做的：炒花生、炒红薯片、油炸米丸子等。说起过年，就不免勾起许多儿时的记忆。年前的几天，走在村子各大小巷子里，到处都能闻到清油炸“园子”（米粉加水揉搓后剪成三角形或搓成圆形的米丸子，一般用晚米，也有加少许糯米的）时飘出的浓香和炒花生、炒红薯片等的特有香味，直馋得人垂涎欲滴。在以前物资贫乏的年代，花生等炒好后还要藏起来留到过年吃，并不能马上就享用的，顶多也就拿出少许尝一尝。看着如今集市上、商场里琳琅满目、各式各样、丰富多彩的糖果、炒货、水果等，想起儿时的年货，真是太单调了，但依然快乐着。“大人盼过节，小孩盼过年”。最隆重的要数杀猪了：请个屠夫再加几个帮手，将猪从猪栏里拖出来，几个人一齐将猪按在板凳上，点燃一封爆竹，屠夫一刀下去放出一盆猪血。猪血流得越快，流得越多，意示日子越红火，越兴旺。我们这里称猪血为“旺子”，有兴旺之意。“旺子”煮好后要与左邻右舍分享，每户送上一碗。我想是不是有大家一同兴旺的意思。猪肉留下一部分做腊肉和自己过年用，至于留多少，要看各自的生活水平，剩下的全卖掉。

廿六日是村里“众厅”（即祠堂）贴春联的日子。吃过早饭“头首”们搞卫生的搞卫生，将祠堂里里外外打扫一遍；割红纸的割红纸，将红纸割成所需的大小，有写春联用的，有写横批用的，还有写“福字”用的，大小各据所需。“头首”们摆好桌子，备好笔墨，就开始写春联了。写春联一般是请村里会写毛笔字的所谓文化人，相对比较固定。我高中毕业后，在村民办小学当了几年民办教师，也算半个文化人，所以从那时起每年都要去写春联，直到前些年为了生计外出打工，便不能再为村里写春联了。春联写好后，“头首”们便忙着将春联粘贴好，这又更增添了过年的气氛。“头首”是轮流做的，每年换几个，村里的男人按年龄从大到小，一直轮下去。春联贴好后，从腊月廿七日到正月初七，村中即使有老人辞世也不能存放到祠堂里，要等过了“头七”（正月初七）才能安放到祠堂进行后事处理。

除夕有些年份是腊月廿九日，有些是腊月三十日。早上起床后，洗刷完毕，第一件事就是到“众厅”去喝酒。在这一年里生了男孩的人家，都早早地带着煮好的水酒（自酿的，由糯米加酒药酿造）来到祠堂准备给村民们斟酒，这叫“添丁酒”。天刚亮祠堂里就响起“咚”、 “咚” 、“咚”的擂鼓声。祠堂头进的左侧安放有一个由牛皮制作的大型架子鼓，从小年到元宵节，架子鼓前总会围着几个小孩子，每天都在轮流着擂鼓，真是你方擂罢我登场。祠堂附近的人家春节期间日夜都被擂鼓声振得不亦乐乎。听到擂鼓声，村民们各自带着小酒碗和下酒的点心从不同方向聚集到祠堂，坐在长凳上就着点心慢慢品味着各家的水酒。以前是只有男性村民才能到祠堂喝“添丁酒”的，后来男女平等，慢慢地女性也一同到祠堂来喝“添丁酒”。 喝完“添丁酒”，各自回家贴春联和杀鸡。各家各户都是除夕早上贴春联的。贴春联也是有讲究的，民以食为天，灶神为大，首先要将灶台上的贴好，一般写“司命府君”、“小心灯火”等；然后贴堂联、门联等。门联我们一般是门楣中间贴一个横批，两边再贴一副小对联，左边贴上联右边贴下联，门上贴一个“福字”或一副门神年画；现在为了省事，小对联好多都不贴了，只贴一个横批。除夕这天真是忙啊。贴完春联又要杀鸡，杀了鸡差不多就要准备午饭了。午饭前还要敬神。敬神时，要端上煮好的鸡肉、猪肉和水果、点心摆放到家门口，点燃一对蜡烛、三柱香插到门框上或门口的空地上，燃放一封爆竹，然后对着门外作个揖以示对各路神灵的敬意。下午，人们又要忙着准备年夜饭了。年夜饭是忙碌了一年的家人团聚的时刻，由父母做东，或由兄弟几个轮流做东，将一家大小召集到一起，大家就着美味可口的菜肴，喝着香醇的水酒，送上美好的祝福，展望来年有个好收成，热热闹闹渡过这一年来难得的团圆时刻。

正月初一是新的一年的开始。从午夜零时起到天亮，整个后半夜都是此起彼伏的鞭炮声，每个家庭都要燃放一封长长的开门爆竹。清早还是到祠堂喝酒，不过不是“添丁酒”，是“众酒”。天亮了“头首”们就抬着盛满水酒的“宝壶”（锡制的，能装几十斤水酒的大壶）来到祠堂为村民们斟酒。酒是“众家”的，从初一到十五，每天清早都有喝，要是酒水不够，中间可以隔几天，元宵节那天的酒水是一定要有保障的。吃过早饭，开始给村里的“自家人”拜年。“自家人”就是村里最亲近的同一个小支房的人家。去拜年的都是家中的晚辈，多数是小孩，所以，这段时间村子里全是三五成群，来回穿梭，满脸笑容给长辈们拜年的小孩。孩子们随着给长辈们拜年户数的增多，手中的香烟、点心也不断增加，因为每个长辈都会给前来拜年的小孩发一根香烟和一些糖果等点心。儿时除了去拜年能得到一些香烟外，父亲还会特意发一包香烟给我过年，（发烟有人丁兴旺之意，有人家才会有炊烟，炊烟越多说明人丁越旺），这是每个小男孩过年时能得到的一大恩惠。有香烟在手，肯定是要学着大人们的样子一根根抽掉的，但烟是年年抽，我却从未上过瘾，到如今仍被排除在烟民之外。午饭前照例要敬神。敬过灶神及各路神仙，一家人又围着酒桌美美地推杯换盏，互致祝福。晚辈祝福长辈健康长寿，安享晚年；长辈则祝福晚辈们学业有成、事业兴旺、发家致富、家庭和睦…

初二是“拜大年”的日子。“拜大年”是给上一年逝去的先人拜年。人们带上一封爆竹、一对蜡烛、三柱香和三张钱纸来到为先人设的灵堂，点燃爆竹、蜡烛、香和钱纸，然后对着灵屋和灵牌行三拜九叩礼。一般是先给村里“自家人”（同一个大支房的人家）的先人“拜大年”，然后再到有老人去世的亲戚家去。以前，东家会备上酒席招待前来拜“拜大年”的人们，前些年改规矩了，东家不再用酒席招待村里前来“拜大年”的“自家人”，而是给每个 “自家人”发一包香烟。初三是“送穷日”，是不兴拜年的。人们在这天要将家里的垃圾等不需要的东西请出去，送走家中的晦气以求全年有个好运气。初二、初三这两天以前是不能上门给人家拜年的，否则是会遭人嫌弃的；现在人们的思想观念也有所改变，在征得本人同意的情况下也可以去拜年，但一般还是不说拜年，而是走走亲。

初四开始给亲朋好友拜年。这一天，大清早开始各条大路小路上都是来来往往，络绎不绝的拜年人。人们带上各种各样的礼品，带上新年的祝福到自己的亲戚家，向亲戚们道一声新年好，叙叙家常，品品亲戚家的美酒佳肴。初四一般是女婿给丈人、丈母娘拜年，外甥给外公、外婆、舅舅、舅妈等拜年，然后给其它亲戚拜年，要走完所有亲戚一般需要两到四天。现在因为交通工具更好，更方便，所以一两天就能走完，但亲戚间沟通的时间也更短了。往后的几天则轮到女眷们回娘家、走亲戚了。

元宵节是春节的最后一天。我们这里没什么特别的活动，只是各家各户蒸点米糕。蒸米糕是家庭主妇们的事。主妇们先根据各自家庭人员的多少浸适量的米，一般用晚米，等米浸到一定程度再将米和浸米水一起用石磨磨成米浆。米浆磨好后加入适量的食用碱，等锅里水烧开了就用勺子舀一勺米浆均匀地浇到蒸笼里，盖上锅盖，过一会蒸笼里的米浆结冻后再浇上一层米浆，如此重复四五次，蒸到最上一层不沾手，即可端出蒸笼，一笼香糯可口的米糕就算成功了。蒸好的米糕会切成豆腐块的形状，便于收藏，吃的时候再切成细条状，可以煮着吃，也可以炒着吃。元宵节的早餐一般都煮米糕吃。午饭前照例是先敬神。“烧了门前纸，各人寻生意”。过完了元宵节，大家就开始忙农活的忙农活，做生意的做生意，上班的上班。现如今多数人是带着长辈的嘱托及亲朋好友的祝福，怀着美好的愿望，乘坐不同的交通工具奔向各自的工作岗位外出打工。

今天是元宵节，我衷心祝愿所有的宗亲们身体健康，一生都交好运程！

简斌全

赞

懒散庸夫

多谢斌全主编点赞，稿子写得有点仓促，我会在略作修改和补充后发给您。

简恩承

拜读了，点赞！